Edelbrand Weinbirne auf Holz

Knappes Edelbrand aus der Schwäbischen Heimat

Alte Weinbirne -Sorte aus dem Neuffener Tal werden handverlesen zur Birnenmaische versorgen. Die Früchte werden fein vermahlen und passiert, um das vollr Aroma zu erhalten. Das Destillat wird dann in einem WhiskyBourbon-Fass zwischengelagert, bis es die runden Töne des Whiskyholzes und der Birne vereint hat.